S10_Winkel_Kroniek_1De Buurtbakker is opgericht door Stien de Rooij en haar man. Het idee voor De Buurtbakker is ontstaan vanuit onze eigen behoefte aan echt lekker en gezond brood en een plek om gezellig koffie te drinken in de Bos en Vaartbuurt. Na jaren fantaseren over dit plan, kwam het perfecte pand vrij aan de Wagenweg 138 en zijn we na een verbouwing gelijk aan de slag gegaan.

Wij vinden het zonde dat er goed en lekker eten weggegooid moet worden. Daarom vriezen wij het brood dat wij over hebben in en wordt dit elke week opgehaald door de Voedselbank. Zo komt dit nog goed terecht. Het biologische brood dat over is verkopen we als ‘brood van gister’ met 50% korting. Het brood smaakt nog steeds lekker, zeker als je het even in de broodrooster doet of er croutons van maakt.

Omdat wij proberen de verspilling zoveel mogelijk tegen te gaan, kan het voorkomen dat een bepaald product op is. Wij hopen op jullie begrip hiervoor.

Heb je ideeën of tips voor ons, wij horen dat graag. Je kunt dit mailen naar info@debuurtbakker.com

Bewaren